14 consejos para una dieta saludable

Una dieta equilibrada es importante para mantenernos sanos y productivos. Tenemos consejos útiles sobre cómo lograr una dieta saludable.

¿Qué significa una nutrición saludable?

Una dieta sana se define como una dieta variada, equilibrada y fresca compuesta principalmente de alimentos vegetales. Aquí usted puede leer los principios de una dieta saludable y averiguar por qué esto es importante.

1. disfrutar de la diversidad

Permita la diversidad en su selección de alimentos. Cuanto más grande y colorida sea la elección, mejor. En el caso de las frutas y hortalizas, también es útil utilizar el principio del semáforo: por ejemplo, la ensalada verde, el plátano y los tomates.

2. Cinco al día

Esto significa 2 porciones de fruta y 3 de verdura. Una porción siempre es un puñado. Para las verduras, es mejor considerar un componente crudo como la ensalada. Si lo desea, puede tener más acceso a las verduras que a la fruta, porque las verduras no afectan el nivel de azúcar en la sangre. Las frutas y verduras contienen vitaminas, minerales y fibra que el cuerpo necesita.

3. Productos a base de cereales y patatas…..

en el menú todos los días. Aquí principalmente productos de cereales de grano entero, por ejemplo, porque contienen muchas fibras alimentarias. Una ingesta alta de fibra dietética reduce el riesgo de varias enfermedades relacionadas con la dieta.

4. disfrutar de los productos animales con moderación:

La leche y los productos lácteos pueden consumirse diariamente. Aquí usted puede elegir la versión baja en grasa para ahorrar calorías. Éstos proporcionan al cuerpo proteínas y calcio. Se puede programar la pesca una o dos veces por semana. Esto proporciona valiosos ácidos grasos. Carne, embutidos y huevos con moderación. En lugar de comer carne más ligera que la roja, porque se sospecha que esta última promueve el cáncer intestinal y las enfermedades cardiovasculares.

5. Grasas saludables

La grasa no es mala per se. Al contrario! El tipo de grasa es importante. El aceite de linaza, el aceite de colza, las nueces, las semillas y el pescado de mar proporcionan ácidos grasos omega-3, que son particularmente importantes para el cuerpo. Con este fin, las grasas saturadas como las que contiene el aceite de girasol, por ejemplo, reducen las grasas hidrogenadas, por ejemplo, en productos de panadería preparados o margarina.

6. Beber mucho

Beba al menos 1,5 litros por día. En clima cálido mejor 2 a 3 litros. Prefiera agua y té sin azúcar. Ocasionalmente los spritzers de jugo están bien. Evite mejor los refrescos y las bebidas ligeras porque contienen mucho azúcar.

7. Consumir productos tan naturales como sea posible

Los platos preparados contienen a menudo una gran cantidad de ingredientes innecesarios. Principio: la lista de ingredientes debe ser lo más corta posible y la mayoría de los ingredientes deben conocerse. Así es como se pone mejor.

8. Azúcar y sal con moderación

No use azúcares o alimentos con azúcar tan a menudo como sea posible, porque estos proporcionan un nivel de azúcar en la sangre que el cuerpo controla con insulina. Si la insulina es activa en el cuerpo, se puede descomponer menos grasa al mismo tiempo y el peso puede aumentar a largo plazo.

En vez de sal, use hierbas frescas para condimentar. En general, en Alemania se utiliza demasiada sal, lo que puede tener un efecto negativo sobre la presión arterial.

9. Hambre o apetito

Pregúntese antes de cada comida y bocadillo si realmente tiene hambre o simplemente quiere comer. A menudo el hambre de dulzura desaparece automáticamente cuando esperas un momento. Por cierto, puede ahorrarse muchas calorías.

10. Estacionalidad y regionalidad

¿Su comida viene de la región y está en temporada? La elección de productos regionales y de temporada acorta las rutas de transporte y protege así el clima y a menudo también el contenido de nutrientes. No tienen que ser fresas en febrero.

11. Sin apetito voraz

Para que esto no aparezca en absoluto, lo mejor es comer regularmente y no sólo cuando hay mucha hambre. De lo contrario, el cuerpo tiende a absorber rápidamente grandes cantidades de energía, a menudo altas en calorías, de manera que el cerebro recibe rápidamente nueva energía.

12. Preparación suave

Prepare sus alimentos a la temperatura más baja posible para conservar los nutrientes. Use poca grasa para ahorrar calorías.

13. Disfrute

Tómese su tiempo mientras come! Disfrútalo conscientemente y mastica más tiempo: de esta manera, toda la comida está bien picada y el intestino tiene menos trabajo. Muchos problemas intestinales pueden ser causados por la mala masticación.

14. Comer sin distracción

Evite el televisor y el teléfono inteligente mientras come y disfrute de comer sin distracción. De lo contrario, el cuerpo no sabrá lo que está comiendo y las cantidades consumidas aumentarán automáticamente. Coman con su familia o amigos y disfruten juntos de un delicioso almuerzo o cena.

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